Blog›Recepty

Ovesná kaše „přes noc“

Ovesná kaše „přes noc“, neboli overnight oats je lepší variantou klasické ovesné kaše. Během noci vločky nasají vodu a stanou se tak pěkně měkké i bez nutnosti vaření. Pojďte se s námi inspirovat a tento recept vyzkoušet!

Ovesné vločky patří mezi nejlepší zdroje komplexních sacharidů (68 g na 100 g). Mimo to, obsahují velké množství lehce stravitelné vlákniny a hromadu vitamínů a minerálních látek. Mají taktéž příznivý vliv na udržení stabilní hladiny krevního cukru a cholesterolu v krvi. Klasickou kaši dostaneme smícháním vloček s mlékem a následným povařením. V tomto receptu smícháme vločky s jogurtem i mlékem, dostaneme tak kašovitější směs hned po kompletaci. Důležitým krokem je odležení vytvořené kaše přes noc, kdy vločky nasají vodu a budou tak měkčí. Na oslazení směsi použijeme čekankový sirup. Ten nám pomůže ušetřit nějaké kalorie, a navíc obsahuje velké množství vlákniny. Ozdobíme ovocem dle našeho uvážení.

Suroviny:

40 g ovesných vloček (jemnější jsou lepší)
140 g jogurtu (dle preference; my použili 5% bílý)
100 ml polotučného mléka
10 g čekankového sirupu
10 g arašídového másla
50 g borůvek (či jiného ovoce)

Postup:

Jednoduše ve sklenici či misce smícháme ovesné vločky, jogurt, mléko a čekankový sirup. Nahoru naskládáme ovoce a položíme arašídové máslo. Necháme přes noc odležet.

Ovesná kaše v číslech:

Ovesná kaše připravená z výše uvedených surovin má 1616 kJ. Tuto kalorickou hodnotu můžeme navýšit přidáním vloček či ozdobou (hořká čokoláda, větší množství másla, jiné sladidlo) dle naší potřeby.