napište nám objednavky@popapat.cz
nebo zavolejte +420 730 585 995

BlogRecepty

Sladký a slaný recept z cukety

„Cuketové období“ tady sice bude až za pár měsíců, ale díky těmto jednoduchým receptům už si nebudete muset lámat hlavu s tím, jak cukety využít. Dnes potěšíme milovníky jak slaných, tak sladkých chutí.

Cuketový perník

Suroviny (1 plech)

390 g celozrnné špaldové mouky

250 g třtinového cukru

700 g nahrubo nastrouhané cukety

3 ks vejce

¾ hrnku řepkového oleje

1 čl mleté skořice, kardamomu, mletého zázvoru a nového koření

3 pl kakaa

prášek do pečiva

rozinky, čokoláda, ořechy dle chuti

 

Postup:

Nejdříve si předehřejeme troubu na 160 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Cuketu rozpůlíme, lžící vydlabeme semínka a nahrubo ji nastrouháme (nesléváme vodu, kterou cuketa pustí). K cuketě přidáme vejce s olejem a promícháme. V další míse smícháme všechny suché ingredience, tedy mouku, cukr, koření, prášek do pečiva a kakao. Nyní už jen smícháme obě směsi dohromady, těsto dáme na plech a pečeme zhruba 30 minut.

 

Cuketový perník v číslech:

Perník z předepsaných surovin má kalorickou hodnotu zhruba 13434 kJ (3211 kcal). Je to OHROMNÉ číslo, pokud byste se na něj dívali, jako na jednu porci. Pokud ale perník na plechu nakrájíme například na deset kousků, kalorická hodnota na jednu porci už tak veliká není.

 

Cuketové placky

Suroviny (2 porce):

1500 g nahrubo nastrouhané cukety

3 ks vejce

140 g celozrnné špaldové mouky

50 g vysokoprocentní šunky nakrájené na kostičky

50 g nastrouhaného parmezánu

2 stroužky česneku

1 čl majoránky a oregana

sůl a pepř

 

Postup:

Při přípravě cuketových placek potřebujeme cuketu zbavit přebytečné vody. Cuketu rozpůlíme, zbavíme semínek, nahrubo nastrouháme, přidáme lžičku soli a necháme odležet. Cuketa během pár minut pustí vodu, kterou vylejeme pryč (cuketu můžeme promačkat v rukou, aby vody pustila co nejvíce). Nyní přidáme všechny ostatní ingredience kromě mouky a promícháme. Mouku přidáváme po malých dávkách, dokud těsto nemá požadovanou konzistenci. Může se stát, že do směsi bude potřeba méně než 140 g mouky, nebo naopak více. Placky dozlatova smažíme v rozehřáté pánvi s řepkovým olejem.

 

Cuketové placky v číslech:

Tento recept má 5397 kj (1290 kcal) dohromady, tedy poloviční hodnotu na jednu porci. Jídlo obsahuje všechny tři makroživiny, a tak plní roli plnohodnotného jídla.


Poslední změna: 20.11.2021 - 12:39 Zpět
Kolik denně utratíte za jídlo?
  • Snídaně 50,-
  • Dopolední svačina 30,-
  • Oběd 120,-
  • Odpolední svačina 30,-
  • Večeře 100,-
  • Příprava jídla 30,-
  • Celkem 360,-

Ušetřete čas a energii na přípravu a peníze za nákup surovin.
Zdravé krabičky již od 259 Kč/den s dovozem ZDARMA.


Vybrané příběhy zákazníků

Karel Podnikatel
Zobrazit
Lucie Úřednice
Zobrazit
Lýdie důchodce
Zobrazit
Milan IT technik
Zobrazit

Recenze našich zákazníků

Marcela (Ostrava)
Dobrý den,
chtěla bych pochválit Vaše KRABIČKY- jste spolehliví, jídlo chutné a rozmanité. Při hubnoucím režimu, který jsem zvolila, jdou kila dolů. Nemusím se navíc starat, zda mám to či ono nakoupeno a čas strávený dříve v obchodě a přípravou jídla, mohu nyní věnovat relaxu po mé pracovní vytíženosti. Navíc vím, že jím pestrou a vyváženou stravu.
Marcela, Ostrava
Robert (Frýdek Místek)

Děkuji za dovoz krabiček, s jídlem jsem naprosto spokojený. Vyhovují mi jak porce tak možnost dovozu na kliku, nemusím tak být vždy u předání. Ze začátku jsem měl trošičku problém zvyknout si na pravidelnost, ale nyní mi to již takto naprosto vyhovuje. Doposud mi téměř vše chutnalo, takže bych rád v odběru pokračoval i v následujícím roce.

Adéla (Ostrava)

Dobrý den, abych se přiznala, krabičky jsem si objednávala s vidinou, že ne vše zdravé mi bude chutnat. Teď můžu s lehkosti říct, že mé obavy byly zbytečné. Všechny jídla od vás mi chutnají a přešly mne chutě na smažená a nezdravá jídla. Za mne určitě doporučuji.

zobrazit všechny recenze
Jídelní lístek 05.02.2023

Na tento den nerozvážíme krabičkovou stravu.

Zobrazit týden Skrýt
Jídelní lístek
Klientská zóna

Zaregistrujte se do naší klientské zóny a získejte přehled nad svými objednávkami.

Zaregistrovat se Skrýt
Klientská zóna

Připravili jsme pro Vás nový web

Připravili jsme pro Vás nový web s rozšířenou nabídkou našich služeb o další produkty. Popapat.cz se mění na značku Popapej.cz.


Pokud chcete zůstat na webu popapat.cz, okno můžete zavřít.
Zavřít okno Přejít na nový web