Blog›Články

Vitamíny, minerály a jejich suplementace

Ačkoliv je suplementace mikroživin pouze vrcholkem pyramidy, v dnešní době začíná být u spousty lidí nezbytná. Málokdo dokáže všechny vitamíny a minerály přijmout pouze stravou. V dnešním článku si představíme pár zástupců, kteří bývají často těmi nejvíce deficitními prvky a je nejvhodnější je pravidelně doplňovat.

Prvním krokem, co bychom měli udělat, než začneme bezhlavě házet suplementy do košíku, je zamyslet se nad tím, zda jsou pro nás opravdu nezbytné. Základem vždy byla, je a bude zdravá strava, která tvoří nejspodnější část pyramidy, na které můžeme dál stavět. Suplementace je vhodná v případě, kdy nedokážeme pokrýt denní dávky mikroživin pouze stravou. Pravdou je, že v dnešních podmínkách není jednoduché, přijmout všechny vitamíny a minerální látky ani s pestrým jídelníčkem a suplementace je stále víc a víc potřebnější. To ale neznamená, že by variabilita potravin ve stravě ztrácela význam. Rozhodně na tom bude lépe člověk, jehož strava je bohatá a pestrá než někdo, kdo jí dokola to stejné a občas to střídá s fastfoodem. Stejně jako u výběru potravin, musíme i u suplementů dbát na jejich kvalitu a doplňovat pouze takové množství, které skutečně potřebujeme. Níže shrneme pár suplementů, které je vhodné pravidelně zařazovat.

Hořčík

Hořčík patří k těm nejdůležitějším prvkům v našem těle. Je nezbytný pro správnou funkci svalů a nervů. Zároveň napomáhá regeneraci po tréninku a může zlepšit i kvalitu spánku. Jeho deficit se projevuje především únavou a svalovými křečemi. Určitě vás nepřekvapí, že se jedná o nejvíce deficitní prvek ve stravě.

Zinek

Dalším zástupcem je zinek, který posiluje imunitu, má význam při hojení ran, napomáhá s regenerací a má protizánětlivé účinky. Ve stravě jej v hojném množství najdeme například v kešu oříšcích, dýňových semínkách anebo v hovězím mase. Nedostatek zinku způsobuje padání vlasů, slabou imunitu a také akné.

Multivitamin

Obzvlášť u multivitaminu je důležité dbát na kvalitu. Tento suplement nám pomůže doplnit všechny potřebné vitamíny, kterých bývá často nedostatek. Mezi ně patří vitamín C, E a skupina B (tzv. B-komplex). Mnohé multivitaminy obsahují i nějaké množství minerálů.

Vitamín D

Vitamín D si naše tělo vyrábí samo prostřednictvím slunečního záření. Proto je vhodné tento vitamín doplňovat pouze v zimních měsících. Jeho přísun můžeme také podpořit stravou, a to konkrétně konzumací lososa, sardinek, tuňáka, krevet a vaječných žloutků. Tento vitamín se díky svým účinkům považuje za hormon, a dokonce se suplementuje i u novorozenců ve formě kapek. Stejně jako zinek i vitamín D podporuje naši imunitu a zároveň napomáhá dobrému stavu kostí.

Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 patří mezi nenasycené mastné kyseliny. Oproti nasyceným tukům je můžeme označit jako ty zdravější. Získáváme je především z ryb, ořechů, semínek nebo z olejů. Omega-3 se dále společně s omega-6 člení do skupiny polynenasycených tuků. Mezi těmito dvěma skupinami je důležité zachovat správný poměr. Odborníci doporučují dodržovat poměr v rozmezí od 1:1 do 1:5. Ve stravě bývá často nadbytek omega-6, a proto je vhodné omega-3 suplementovat. Tato mastná kyselina podporuje správné fungování srdce, mozku a očí.